Brunyols de l’Empordà
Durant l’època de Quaresma a l’Empordà -per totes les cases- és tradicional la preparació d’aquestes postres casolanes. Un cop fetes és també usual oferir-ne als veïns.
De receptes n’hi ha moltes, només cal fer una cerca per Internet per adornar-se. M’atreviria a dir que cada família té el seu secret.
Com que encara som a temps, aquí deixo una recepta del programa Dolça Catalunya, publicada a Cuines de Tv3.
Si alguna persona decideix de fer-ne ja ens explicarà com li han sortit.
Bon profit.
caminades Eixample 